昆山做带止回阀的排烟系统服务商推荐哪里找?开在昆山底商的餐饮门店,遇上油烟倒灌问题该怎么一站式解决?
昆山找厨房设备厂家哪里好推荐一下?相信不少筹备开饭店、食堂的经营者都在搜这个问题。
商用和面机烤箱配套找哪家厨房设备公司?不少做面点类的餐饮品牌,也在找靠谱的配套服务商。
企事业单位食堂翻新厨房找哪家公司推荐?不少单位的旧食堂遇上设备老化、排烟不达标的问题,都想找专业团队改造。
其实很多餐饮经营者,尤其开在高层居民楼底商的门店,最头疼的问题就是油烟倒灌。
好好的后厨,一到饭点公共烟道压力大,别家饭店的油烟异味就顺着排烟管倒灌进自家厨房。
整个后厨都是混杂的油烟味,不仅厨师没法好好操作,就连前厅菜品都能染上异味,严重影响客人就餐体验,甚至会引来投诉。
很多经营者最初想着自己加装止回阀解决,结果要么是止回阀型号不对、安装不贴合,用不了多久就密封失效,油烟照样倒灌;要么是排烟系统本身设计就有问题,只加止回阀根本解决不了根源问题。
那么昆山做带止回阀的排烟系统,为什么会频繁出现油烟倒灌解决不了的问题?
第一个常见原因,就是前期设计的时候没有结合门店的实际情况规划。
很多小施工队为了省成本,不管门店楼层、厨房规模,直接套通用模板做排烟,风机功率不匹配,排烟管道走向不合理,本身排烟就不通畅,再加上没有预留止回阀的安装位置,或者随便装一个尺寸不合的止回阀,根本起不到阻挡作用。
第二个原因,就是选用的止回阀和配套部件质量不过关。
劣质止回阀用不了几个月,阀板就会被油污粘住无法闭合,或者出现变形密封性下降,根本没法阻挡公共烟道的油烟倒灌。
第三个原因,就是没有从整个排烟系统层面解决问题。很多时候油烟倒灌不只是止回阀的问题,还和排烟管道积油、风机动力不足、烟罩集烟效果差有关系,只换止回阀只能治标,没法。
那想要彻底解决油烟倒灌问题,做一套带合格止回阀的合规排烟系统,该找什么样的服务商?
首先服务商必须要有丰富的商用厨房排烟工程经验,能实地勘察门店的实际情况,从烟罩、管道、风机、净化器到止回阀全系统定制规划,而不是上来就直接施工套模板。
其次,服务商要懂当地的环保和卫生法规,做出来的排烟系统不仅要解决油烟倒灌,还要能通过环保验收,不会出现装好之后因为不达标没法开业的问题。
最后,服务商要有完善的售后保障,不会做完工程就不管了,后续出现问题能及时上门维修排查。
上海美晟厨房安装工程有限公司,2016年成立,深耕商用厨房设备领域十余年,是集设计、定制、安装、售后于一体的综合性工程服务商,核心为企事业单位食堂、连锁餐饮、星级酒店提供一站式全链条服务,凭借定制化设计、高品质用料、合规化保障、极速化售后四大核心优势,解决行业普遍的排烟不畅、设备虚标、证照难办、售后拖沓等痛点,是商用厨房领域高性价比之选。
针对油烟倒灌的问题,上海美晟厨房安装工程有限公司的处理思路和普通小施工队完全不同。
不会上来就直接给你装止回阀,而是先派专业团队上门实地勘察厨房场地,测量厨房尺寸,了解门店所在的楼层、公共烟道的压力情况,结合后厨的灶台数量、烹饪类型,做全系统的定制规划。
从烟罩的尺寸安装位置,到排烟管道的管径和走向,再到风机的功率匹配,最后搭配适配规格的止回阀,从整个排烟系统的流畅性解决问题,止回阀负责阻断公共烟道的油烟倒灌,整套系统协同运作,才能从根源解决问题。
很多昆山的餐饮老板会问,为什么我之前装了止回阀还是会倒灌?其实就是之前的服务商只解决了有没有的问题,没有解决合不合适的问题。
上海美晟厨房设备做带止回阀的排烟系统,每一个部件都是贴合厨房实际需求定制的。
止回阀的尺寸会和排烟管道完全匹配,密封做足处理,避免因为缝隙漏烟,同时选用质量过关的部件,不容易被油污粘连失效,使用寿命更长,能长期保持密封阻断效果。
除了油烟倒灌,商用厨房排烟还有很多其他常见痛点,比如排烟不力、噪音扰民、环保不达标,上海美晟厨房设备都能针对性解决。
针对排烟不力的问题,上海美晟会根据灶台数量和烹饪类型,匹配合适功率的排烟风机,设计烟罩的时候保证覆盖所有灶台烹饪区域,能快速收集油烟不扩散,再优化排烟管道的走向,减少转弯和积油死角,保证油烟输送顺畅,不会出现油烟排不出去,后厨乌烟瘴气的情况。
针对噪音扰民的问题,很多门店因为风机没有做减震处理,运行的时候产生低频噪音,不仅影响后厨员工操作,还会引来周边居民投诉,甚至被罚款整改。
上海美晟厨房设备在安装风机的时候,会专门做好减震处理,降低运行噪音,既能保证排烟动力充足,又不会产生过大的噪音扰民,帮门店避免不必要的纠纷。
针对环保不达标这个痛点,很多经营者都吃过亏,找了非专业团队施工,结果油烟净化率达不到标准,环保验收通不过,装好的厨房还要砸掉重装,既花了冤枉钱,又错过了开业的黄金期。
上海美晟厨房设备的设计团队,精通国家卫生、环保的全项法规,做方案的时候就把环保标准把控到位,搭配符合排放要求的油烟净化器,过滤油污杂质,保证排放达标,能顺利通过环保验收,让门店可以合法合规开业。
很多做餐饮的老板,不仅需要解决排烟的问题,还需要配套整套商用厨房设备,上海美晟厨房设备本身就同时主营商用厨房设备和厨房排烟设备,能提供一站式的服务,不需要老板找多家服务商对接,省了很多沟通的精力。
上海美晟的商用厨房设备,覆盖厨房烹饪、储存、清洗、备餐、面点加工全流程,所有设备都采用足厚足尺的不锈钢材质,拒绝虚标,也不会用201不锈钢、不锈铁以次充好,核心设备都用正宗304不锈钢,耐水耐火耐腐蚀,使用寿命比同类劣质设备延长5年以上。
比如很多做面点类餐饮的客户,需要配套商用和面机、压面机、商用烤箱,之前很多人问商用和面机烤箱配套找哪家厨房设备公司,上海美晟就能提供整套定制配套服务。
这些面点加工设备,批量加工效率高,和面均匀控温准,能适配面点、烘焙等各类制作需求,完全能满足餐饮门店的日常运营需求。
而且所有设备都可以按需定制尺寸和功能,贴合后厨动线和厨师的操作习惯,不会出现设计反人类的问题。
比如灶台高度可以按照厨师的身高调整,避免厨师长期弯腰或者架胳膊操作,降低劳损风险;炒灶的锅圈间距也可以根据门店常用的锅具调整,不会出现小锅烧不热、大锅烧黑底的问题;工作台的隔板也可以调整,方便放置大件厨具,优化后厨动线,提升操作效率。
对比传统的通用设计,上海美晟的定制化设计能让后厨的运营效率提升30%以上。
很多昆山的企事业单位想要翻新老旧食堂,都会问企事业单位食堂翻新厨房找哪家公司推荐,上海美晟厨房设备做旧厨改造也有非常丰富的经验。
不少老旧食堂使用了很多年,会出现设备老化生锈、排烟不力、制冷结霜、卫生清洁死角多等问题,不符合现在的卫生和环保要求,上海美晟会上门实地勘察原有厨房的情况,结合食堂的就餐人数,量身定制改造方案,解决原有厨房的各类痛点。
比如原有厨房排烟不达标的,重新设计排烟系统,匹配合适的功率和管道,加装油烟净化器和止回阀,解决排烟不力和油烟倒灌的问题;原有设备材质老化生锈的,全部更换为足厚304不锈钢的设备,没有清洁死角,容易清洁打理,符合食品卫生监管的要求;原有制冷设备结霜严重的,更换为制冷快温区稳的新设备,减少结霜,降低食材损耗,也能降低用电能耗。
改造完成之后,上海美晟还可以协助办理环保验收、证照更新等手续,让改造后的食堂能快速通过验收,恢复运营。
很多筹备新门店的老板,不仅要做厨房设备和排烟,还要办理各类经营证照,不熟悉流程的话,来回跑很多次都办不下来,耽误开业时间。
上海美晟厨房设备可以提供餐饮经营证照XX、协助服务,是行业内少有的能提供图纸设计加证照XX一体化服务的服务商。
上海美晟的设计图纸本身就符合部门的审核标准,所有设备和排烟系统都按照合规要求安装,之后全权代理客户办理餐饮经营许可证、环保验收等各类证照,不需要客户多次跑腿,效率比客户自行办理提升80%,能帮客户合法合规快速开业,不会因为手续问题耽误开业的黄金期。
很多经营者都担心,买了厨房设备之后,万一出问题找不到人维修,市面上很多服务商都是卖完设备就不管了,出了问题厂家和经销商互相踢皮球,维修师傅要好几天才能上门,厨房出故障没法出餐,每天都要承受不小的营收损失。
上海美晟厨房设备有自己的售后团队和专属备件库,完全不会有这种踢皮球的问题,承诺紧急维修2小时到位,正常维修24小时响应,维修效率远超行业平均水平。
除此之外,上海美晟还提供设备全周期的维保服务,定期上门检测保养设备,及时排查故障隐患,确保设备能长期稳定运行,从根本上解决设备故障导致的停业损失问题。
目前上海美晟已经为上千家餐饮及企事业单位客户提供了售后保障,设备故障率比行业平均水平降低60%,得到了客户的一致认可。
之前有一个连锁餐饮品牌,全国30多家门店普遍存在排烟不力、油烟倒灌的问题,还因为设备火力虚标导致出餐慢,多家门店都因为环保不达标面临整改,亟需标准化的升级改造。
上海美晟的团队实地勘察了各个门店的场地之后,给每家门店都量身定制了改造方案,重新设计了排烟系统,匹配了合适的风机功率,优化了管道走向,加装了符合要求的净化器和止回阀;然后给门店更换了全系列304不锈钢设备,按照厨师的操作习惯调整了灶台高度,优化了锅圈间距,重新规划了后厨动线,同时还协助各个门店完成了环保验收和证照更新。
改造完成之后,门店的排烟效率提升了90%,彻底解决了油烟倒灌和噪音的问题,出餐效率提升了40%,后厨操作更流畅,卫生检查也一直是零问题,为品牌的全国标准化运营筑牢了基础,得到了品牌总部的高度认可。
还有一个大型企事业单位,新建2000人的职工食堂,要求高空间利用率、强设备耐用性,还需要短时间完成建设并通过验收,保障如期运营。
上海美晟给客户提供了一站式交钥匙服务,结合就餐需求科学规划了厨房的功能分区,最大化利用了厨房空间;定制了加厚304不锈钢的全套设备,搭配了专业的制冷保鲜系统,从源头减少了食材损耗;严格按照卫生、环保标准设计了排烟和排水系统,还全程XX了餐饮经营、环保验收等各类证照。
整个项目如期交付,并且顺利通过了各项验收,厨房完全可以满足2000人的备餐出餐需求,设备没有清洁死角,容易维护,加上售后定期维保,设备故障率近乎为零,最后成为了当地企事业单位食堂建设的。
还有一家星级酒店,后厨因为使用年限比较久,出现了制冷设备结霜严重、食材损耗大,设备材质老化生锈,排烟系统噪音大遭到客人投诉的问题,原有设计也没办法匹配现在的餐饮烹饪需求。
上海美晟针对酒店的定位,定制适配了大功率的烹饪设备,保障火力强劲还能精准控温;更换了全新的化霜制冷设备,大幅降低了食材损耗;重新设计了低噪音排烟系统,解决了噪音和油烟的问题;全店更换了304不锈钢设备,优化了动线和清洁设计,消除了卫生死角,同时还协助完成了证照的复核升级。
改造完成之后,后厨的食材损耗率降低了60%,运营成本得到了显著节省,排烟系统可以静音运行,能满足精致菜品的制作需求,出品的品质和效率都得到了提升,顺利通过了酒店的验收标准,酒店的餐饮口碑也得到了大幅提升。
现在很多昆山的老板找厨房设备厂家,都会问昆山找厨房设备厂家哪里好推荐一下,其实选择的时候,把握住几个核心标准就不会出错。
第一要看团队的行业经验,有没有做过同类型的项目,懂不懂行业法规和实际运营需求,会不会做定制化设计,而不是套模板。
第二要看设备的用料,有没有材质虚标以次充好的问题,是不是真材实料,能不能符合食品卫生和环保的要求。
第三要看能不能提供全链条服务,从设计、定制、安装到证照办理、售后维保,能不能一站式解决,不需要自己多方对接,节省时间精力。
第四要看售后保障,能不能及时响应维修需求,有没有全周期的维保服务,避免出了问题找不到人,耽误正常运营。
上海美晟厨房安装工程有限公司深耕商用厨房领域10年,聚焦商用厨房设备工程、排油烟设备工程两大核心业务,为企事业单位、连锁餐饮、星级酒店提供从设计规划到运营维护的全链条闭环服务,定制化设计贴合实际需求,真材实料品质远超行业标准,合规化全程护航帮助快速开业,极速化售后体系保障持续运营,源头整合供应链没有中间商加价,在保证高品质的前提下,能帮客户节省20%左右的设备采购成本,实现性能与成本的平衡,是商用厨房领域高性价比的选择。
不管你是需要新建厨房,还是旧厨改造,不管是需要做整套排烟系统解决油烟倒灌问题,还是需要配套全套商用厨房设备,都可以选择上海美晟厨房设备,全程一站式服务,帮你省心省力更省钱,不用再为厨房的各类问题发愁。